¿Qué le estás dando de comer a tu bebé?

Una de las preguntas que me surgen cuando estoy eligiendo qué le voy a dar a mi bebé, es cómo puedo leer las etiquetas nutricionales o en qué me debo de fijar a la hora de comprar ciertos productos.

Por eso me di a la tarea de investigar más acerca del tema y platicando con Luz, amiga y Nutrióloga Clínica Infantil me dio algunas recomendaciones  de gran utilidad,  a la hora de elegir los alimentos para nuestros bebés.  

Si bien tengo alguna idea de cómo balancear los nutrimentos en el día a día, como mamá me preocupa estar haciendo lo correcto sin caer en excesos. Es decir, todos sabemos que el azúcar en grandes cantidades es malo para la salud, pero también el sodio.

¿Cómo puedo leer la etiqueta nutrimental de los productos para mi bebé?  

En general, la mayoría de las etiquetas se dividen en:

•   Tamaño de la porción •   KiloCalorias (Lípidos o Grasas, Carbohidratos y otros) •   Proteínas •   Micro nutrimentos    

Tamaño de la porción:

De entrada, lo primero en que hay que fijarse es en esto; muchos productos basan sus etiquetas en tamaños de porción menores al contenido neto. ​

Grasas:

Es verdad que muchas veces las satanizamos, pero la realidad es que son necesarias para transportar los nutrientes a través de la sangre y en el caso de los bebés, son necesarias para el crecimiento y desarrollo de su cerebro.  

Recomendación: la clave está en disminuir las grasas saturadas y más bien, elegir aquellas de origen vegetal (aguacate, aceite de oliva, de canola, etc.)  versus las de origen animal (manteca, mantequilla, mayonesa, etc.)   

Carbohidratos o hidratos de carbono:   

Lo ideal es que el producto contenga un mayor número de fibra que de azúcar; para mi sorpresa, los pouches o papillas que compro tienen poca fibra y más azúcar, pero trato de elegir aquellos que tengan menos gramos de ésta. 

Proteínas:

Sirven para transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando así las defensas de nuestro organismo.  

Recomendación: En el caso de los bebés, con una porción por día es suficiente y se debe de variar diariamente (ej. Huevo, pollo, yogurt, quesos, carnes magras y pescados, este último a partir del año de edad)   

Micro nutrimentos:

Estos son las vitaminas y minerales con las que vienen adicionadas esto alimentos. Afortunadamente (y para mi salud mental) dentro de las etiquetas señalan el requerimiento diario de cada micro nutrimento y qué porcentaje de ese requerimiento se está consumiendo por porción neta.   

Recomendación: El hierro por ejemplo, es un micro nutrimento de suma importancia a partir de los 6 meses de edad, porque a esta edad empieza un requerimiento mayor en los bebés debido al crecimiento acelerado que se produce en sus cuerpos, y puesto que la leche materna no la contiene.  

Por su parte, la Vitamina D ayuda a que el calcio se fije a sus huesitos, sin ésta, de poco sirve que le demos cantidades industriales de lácteos y calcio a nuestros bebés.  

En el caso de algunas galletas para niños ¡no vienen adicionadas con nada! así que le bajé a su  consumo, porque en realidad traen solo sal, azúcar y gomas para crear la consistencia. A mi bebé le ayudaron a aprender a morder y rascarse las encías, pero se las empecé a sustituir por fruta picada como manzana o pera, cuando tenía comezón.  

Y para terminar, es importante señalar que:  

De los 0-6 meses lo ideal es alimentar a los bebés exclusivamente con leche materna y/o fórmula, siguiendo la libre demanda.   

  Mientras que de los 6-24 meses, debemos de introducir poco a poco los alimentos sólidos y más que preocuparnos por la cantidad de calorías que deben de consumir, es por cantidad de porciones.    

En este último grupo, los niños deben de consumir al día y en promedio:  

•   3 raciones de frutas y verduras •   2 de lácteos •   1 de leguminosas •   1 de proteínas  

La recomendación final de Luz María, es ofrecer una dieta variada en frutas, verduras, lácteos, panes y cereales INTEGRALES, carnes magras y pescados; y otro lado, tratar de disminuir la cantidad de alimentos procesados que ‘rebosen’ en azúcar.     

Por Xanat Guiot para Naran Xadul  

Xanat es Publirrelacionista, bloguera y mamá de tiempo completo, compartiendo en sus blog sus experiencias como nueva mamá latina viviendo en Canadá.  Blog > www.latinmomtips.com  FB > @latinmomtips1 Instagram> @latinmomtips